糖尿病8个特效食疗方,吃对了就能享受美味

北京白癜风治疗好医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin

上个星期,奥园健康生活集团就旗下奥园康养推出了免费糖尿病筛查义诊,“救糖行动”大受欢迎!今天,我们就来聊聊糖尿病的日常护理。

糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主要表现的内分泌代谢疾病,目前尚无法治愈。中医虽无糖尿病这一说法,但根据其临床表现,应属于中医的“消渴”症范畴。中医认为,阴虚和燥热,以及日久损伤肾阳是糖尿病的主要发病机理,所以,饮食疗法常常是在清热养阴、益气生津和滋补肝肾等原则指导下来配方的:

/01/

蚌肉苦瓜汤

配方:苦瓜克,蚌肉克。将活蚌用清水养二天,去清泥味后取出其肉,共煮汤,经油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。按:苦瓜性味甘苦寒凉,入肠胃经,有清热解毒,除烦止渴作用,其成分含蛋白质、糖、钙、磷及少量维生素等。据动物实验观察,苦瓜有降低血糖作用。

中国科学院动物研究所和医院报导,将苦瓜晒干碾粉压片,治疗糖尿病患者29例,有效率达79.31%,餐后2.5小时血糖及24小时尿糖定量,治疗前后均数经统计学处理有非常显著差异,临床疗效与苦瓜粗提物对实验性糖尿病的小白鼠有显著的降血糖作用相一致,提示苦瓜粗提物有类似胰岛素作用。

蚌肉性味甘咸而寒,入心、肺、膀胱经,有清热滋阴、止渴利尿作用。《本草拾遗》谓其有“明目、除湿、止消渴”之功效。在《常见病验方研究参考资料》等书中均介绍蚌肉可治糖尿病。本方两味配合,功能清热滋阴,适用于糖尿病之偏于胃热阴虚者,但脾胃虚寒或有腹泻者不宜,《随息居饮食谱》对苦瓜也有“中寒者勿食”之训,以免损伤胃气。

/02/

玉米须煲瘦猪肉

配方:玉米须30克,瘦猪肉克。共煮汤,熟后去渣,饮汤食肉。按:《岭南采药录》曾载玉米须和猪肉煎汤治糖尿病。玉米须性味甘淡平和,常用作利尿剂,有利水通淋、消肿退黄、止血降压等作用、临床上常用来治疗水肿、淋证、消渴以及高血压病等,中医研究院编写的《常见病验方研究参考资料》曾介绍用玉米须一两单味煎水代茶治疗糖尿病。瘦猪肉功能濡润脏腑,又含丰富蛋白质,是糖尿病人的合适食物,本方两味同用,适用于糖尿病一般患者,但偏于肾阳不足者不宜。

/03/

淮山薏米粥

配方:淮山60克,薏米30克,共煮粥食。

按:淮山又名薯蓣,性味甘平,质润多液、入脾、肺、肾经,《神农本草经》谓“薯蓣味甘、温。主伤中、补虚羸、除寒热邪气、补中,益气力,长肌肉”。本品不寒不燥,有补益脾胃和养肺滋肾功效。临床常用来治疗脾胃虚弱、泄泻和消渴等证。据现代药学研究,本品含粘蛋白质、淀粉酶等。其中所含粘蛋白质在体内水解为有滋养作用的蛋白质和碳水化合物;而所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,对糖尿病有一定疗效(《中医方药学》)。

苡米性味甘淡微寒,入脾、肾、肺经,有利水渗湿、祛风湿、清热排脓、健脾止泻等作用。《本草纲目》有治消渴饮水,薏苡仁煮粥饮的记载。《本草拾遗》说苡米有“主消渴之功效。苡米含蛋白质多而含糖少,与淮山共煮粥,对糖尿病既有治疗作用,又可适当减少饭量,比较普遍适合各型糖尿病患者,尤以脾胃虚弱、口渴善饥者更佳。

/04/

北芪淮山煎剂

配方:北芪30克,淮山30克,煎水代茶。按:北芪又名黄耆,味甘性微温,入脾、肺经。李时珍说:“耆,长也,黄耆色黄,为补药之长,故名”。本品具有补脾益气、固表止汗、利水消肿等功效,含胆碱、甜茶碱、氨基酸、葡萄糖醛酸及微量叶酸等。临床常用来治疗各种气虚体弱、心悸、眩晕、消渴等证。据有关报导,给兔口服黄芪的煎剂和酒精浸膏,有制糖作用,黄芪在体内也有制糖作用,因此,常用来治疗糖尿病。

北京祝谌予老中医认为“黄芪配淮山降尿糖,是取黄耆补中益气升阳及紧腠理作用,与山药益气阴、固肾精的作用,二药配合,互相协同,益气生津、健脾补肾、涩精止遗、防止饮食精微的漏泄,使尿糖转为阴性”。也有人指出,单用生黄耆15克至30克,煎汤代茶,对某些糖尿病患者消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效。本方较广泛适用糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者,但对肺胃燥热或兼外感者不宜。

/05/

杞子炖兔肉

配方:杞子15克,兔肉克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。按:杞子是药材中的良好滋补剂,性味甘平,入肝、肾二经,有滋补肝肾、益精明目功效,李时珍说它能“滋肾润肺”,有的文献说它能“滋阴”“兴阳”,其成分含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、铁、钙、磷等,临床常用来治疗肾精不足、肝肺阴虚等证,杞子的医疗价值很高,唐朝曾有诗人写诗称道枸杞是“上品功能甘露味,还知一勺可延龄”,认为其品味功能具有益寿延年的作用。据药理研究,本品有降低血糖作用,所以,也常用作治疗糖尿病。杞子产于我国甘肃、天津等地,其中以宁夏地区生产的杞子,色泽鲜红,纯甘多液、滋润柔软、大小均匀,是杞子中之最佳品。兔肉性味辛平无毒,入脾、胃经,有补中益气、止渴健脾、滋阴等作用。《本草纲目》说兔骨“治消渴”。《增补本草备要》说“兔肉治消渴”。与杞子同炖,滋养肝肾、健脾止渴,适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。但对脾胃燥热者不宜。曾有文献指出兔肉“久食损元气、弱阳事”,所以最好和一些滋补强壮药同用。

/06/

人参炖服

配方:红参12克,加开水亳升,盛于参盅,隔水炖二小时,温服。

按:人参是众所周知的药材珍品,性味甘苦微温,入脾、肺经,含人参皂甙、脂肪酸、挥发油、植物甾醇、维生素、糖等。《神农本草经》载人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智,久服轻身延年”作用。苏联学者瓦西科夫曾赞誊人参为驰名世界的“命根子”,可见其强壮补益作用受到世界普遍重视。

国外有人报导人参对“副肾素”的高血糖及食饵性的高血糖等有抑制作用。年列宁格勒曾举行一次人参根药理作用与治疗用途报告大会,在列举人参作用时指出它有降低血糖的作用,我国学者刘建勋氏实验结果也表明人参有使血糖下降作用(《科学注解本草概要》)。7年24(2)期《汉方の临床》(日文)曾报导用八味丸加人参治疗糖尿病有显效。所以,在中医临床中也常用人参治疗糖尿病。

临床中有人将人参切成片,在睡前或平时含服,可减少口渴,增加体力。若将人参炖服,则其大补元气、生津止渴、益智安神的功效更强,本方适用于糖尿病之偏于气阴两虚患者,其人气短、口渴、乏力、面色苍白或兼浮肿者最宜,但对肺胃燥热、阴虚火旺者不宜。

01

饮食误区

一、无糖食品可以随便吃:无糖一般指不含蔗糖,并不代表不会在体内转化为葡萄糖,如无糖面包,其中含有淀粉,依旧可以转化为葡萄糖,所以此类食品应控制食用量。二、水果糖分高,要禁止吃:对于糖尿病患者而言,饮食均衡很重要,水果中维生素丰富,因此食用时选择低含糖水果即可(苹果、牛油果、圣女果等)

只有拥有良好的身体状况,才能让你用最优美的姿态,迎接最健康的未来!

温馨提示:以上食疗会因个人体质、病情不同而发生改变,日常操作请谨遵医嘱。

点击“阅读原文”

了解更多

关于奥园中医的科普、福利和活动



转载请注明地址:http://www.xianlianggou.net/jbzd/5056.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章