秋养肺,不遭罪,关爱家人不用熬梨水,揭秘

近日播出的真人秀《我家那小子》里,演员朱雨辰妈妈的一番话让弹幕糊满屏。朱妈妈爱子心切的情绪已经溢出屏幕,71岁的朱妈妈每天凌晨4点起床给儿子熬梨汁,坚持了十年。

她坦言,自己用整个生命去对待儿子,完全没有自我,“我现在还能做,还能奉献”。甚至也承认大女儿因为她对儿子的态度而恐婚。但也有妈妈认为,“你这样做了,儿子女儿不可能接受得了。”

这样爱家爱孩子的妈妈,我们很难去评价,毕竟呵护家人健康是没有错的,但如果方法过激,反而适得其反。

很多主妇们更加迷茫:

“我们究竟怎么做才能称得上贤妻良母?”

“要给家人和孩子健康的生活,真的要付出所有时间,没有了自我?”

人们常说,女人旺不旺家,走进她的厨房就知道。

一看厨房是否干净整洁,就能看出女主人是否过得讲究。讲究生活品质的女人,厨房永远是干净整洁的,厨具不是简单的碗筷就能对付,一定是分类清楚,充满生活热情。汤碗,汤匙,盘子,碟筷都会是一个系列,不会东拼西凑。

二看厨房的食材准备是否充足,各种果蔬杂粮齐备,说明女主人注重饮食健康。爱一个人,就要抓住他的胃,同理,爱一个家,就要照顾好家人每天的膳食。

女人护家很简单

学会一招就可以

我认识的一位张阿姨,是位养生调理生活达人。她自己照顾家人的健康一直井井有条,而且,据张阿姨讲,她根本不需要起那么早给家人熬汤炖汤,只用一些家里吃不完的水果蔬菜,一会儿功夫,就能制作出全家都适合的健康饮品。

今天,我们带你走进生活达人张阿姨的厨房,看看她是如果把水果蔬菜变成祛湿消暑的营养黄金!

张阿姨今年65了,皮肤细腻白皙,身材也很苗条,如果你不问,根本看不出来她已经到了花甲之年。完全不像我们想象中一身花衣,身材肥胖,腹部臃肿,面部皱纹……等老年人常有的模样。

张阿姨招待我们的不是茶和白开水,给我们倒了两杯紫红色的果饮,一口下去清凉舒爽,口味酸甜,还有一点小气泡,不是碳酸饮料也不是普通果汁。

张阿姨说,这就是她们全家人防暑祛湿的小妙招,带我来到厨房,桌子上摆着好几桶果蔬,有枸杞的,有火龙果木瓜的,有黄瓜山楂的,五颜六色特别好看,让人看着就想喝。

每个桶贴上面写着“美白瘦身”、“预防三高”、“补充睡眠”、“孩子全营养”……

“这些都是您自己做的吗?直接用水泡水果就可以吗?”我忍不住问

“这些都是我做的鲜酿酵素,不能只用水,里面要用专用的发酵益生菌才行,而且它们作用都不一样。”

她指着这些发酵桶给我详细介绍了一番:

这是我儿媳妇想喝的,能美白瘦身,她每天都带一杯去公司喝,很多同事都跟着学做呢!

这是给我儿子做的,他经常加班太累了,能补充精力。

这是给孙女做的,是全营养的,这个可比饮料健康多了!

这桶是我和老伴儿的,能预防三高的。这些都是刚做好的,待会我都接出来放到冰箱,想喝的时候拿出来喝,特别方便。

“您刚才给我喝的那种有什么作用呢?”

你刚才喝的就是祛湿解暑的,三伏天最怕一会冷一会热,湿邪伤身,所以我用鲜石斛加一点西瓜做的祛湿鲜酿酵素,每天喝一点能润燥祛湿,对身体好。

看着张阿姨望尽岁月,恬淡如菊的样子,也只有这样从容和热爱生活的智慧,才能守护好一方家的温暖,看着墙上的全家福,被一种幸福感包围。

又尝了一口张阿姨给我倒的火龙果酵素,更是好喝,我也好想自己做一桶鲜酿酵素了。

“您做这么多种酵素,一定费了很多时间,很麻烦吧?”

“一点都不麻烦,把冰箱里吃不完的水果切一下,按照书里教的方法,几分钟就做好了,而且只要3天就能喝啦!你看就是这本书,很多水果蔬菜搭配方法,一学就会!”

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看见张阿姨做的这么多色彩缤纷的酵素,让我萌生了自己做鲜酿酵素的念头。

天气热,经常买各种饮料喝,明知喝多了不健康,总是忍不住,如果自己用家里的水果蔬菜做健康的鲜酿酵素,既可以解馋又能守护健康!岂不是一举两得!

那制作鲜酿酵素我们该注意什么呢?这还得让酵素达人张阿姨来告诉我们:

张阿姨说,要制作出对身体有帮助的健康酵素,必须注意三点:

赶快拿起小本本记下来哦!

01

做鲜酿酵素最重要的是发酵的专用菌

水果能不能发酵好,发酵出来的酵素是不是健康的有益菌,活性高不高,都是发酵菌在起作用。如果发酵菌不好,水果泡烂了也做不成水果鲜酿酵素!

张阿姨用的是富含28种益生菌,而且菌株都是法国BIOPROX进口的如果鲜酿复合益生菌来制作的。

02

专业发酵桶也同样重要

张阿姨说自己之前在网上随便买的发酵桶,结果做出来的酵素都没有成功过,不是长毛就是变馊了!直到用如果厌氧发酵桶,才一次就成功,这样的大热天,3天就能喝,特别快!

普通桶发酵出的酵素已经变质

专用厌氧桶发酵出的酵素

03

要选对水果才有不同效果

张阿姨指着自己做好的酵素给我介绍,水果作用不一样,做出来的酵素对身体的好处也不一样:

火龙果、猕猴桃、木瓜、苹果等减脂促代谢食材适合大肚子、想要减肥的人;

西红柿、葡萄、猕猴桃、黄瓜等美白排毒食材适合脸上长斑,肤色暗黄的人;

雪梨、白萝卜、菠萝、山楂等通便养胃食材适合肠胃不好,经常便秘的人;

枸杞、红枣、桂圆、桑葚等滋阴补血食材适合气血亏虚,月经不调的人;

芹菜、苦瓜、黄瓜、山药等降三高,净化血液食材适合三高、心脑不好的人。

我在网上查了一下酵素,结果发现各种酵素粉,酵素液很多,但是鲜酿酵素寥寥无几。

对于这个问题,特意请教了辽宁省药物研究院副院长高耸,高院长说:其实成品酵素为了运输方便,都经过包装灭菌,活性受到了限制,一定程度上降低了酵素的营养价值。

鲜酿酵素的优点就是食材自备,用专用发酵菌自己制作,活性更好,所以将水果蔬菜中的酶更大程度的释放出来,身体更好吸收!

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自从在张阿姨家尝了她做的鲜酿酵素,我就再也停不下来了,扫描



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