在每年8月初，北斗指向西南，太阳黄经为°
这个时刻，将会发生一件大事！！！
看到这里，全城吃货请听令！
立秋除了是一年中的第十三个节气
也是全城吃货的福音！
吃货们可乐、瓜子、小板凳都拿好了！
立秋之时将会为广大吃货们带来秋膘！
每天街上仿佛都在排着长队
那是一个个吃货对秋的热爱与感谢！
也是一个个美食对主人的呼唤！
贴秋膘时刻到啦！
立秋07AUG立秋立秋雨淋淋，遍地是黄金孟秋时节，宣润肺养胃贴秋膘的来历“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛”
意思就是说
如果立秋时间在上午，则天气凉爽
立秋时间在下午以后,就还要热上一阵
贴秋膘对于老北京人来说是一个重大的日子~
每年一到立秋这一天，市场上卖的最好的就是肉
汉民们急着买猪肉，回民们急着买牛羊肉
大家在这一天都像是提前约好了一样，家家炖肉
不信啊，您随便去谁家瞅瞅，招待您的啊准是炖肉
强行科普小知识~
立秋，民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。
那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。
这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
俗话说“夏天过后无病三分虚”
春夏养阳、秋冬养阴，秋季适当进补
是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机
贴秋膘到底吃什么？对于老北京人来说，饮食讲究
咱们按照吃这个版块来走啊
立秋分为：贴秋膘、咬秋、吃秋
秋季补的好，冬天病不找
下面，就请跟着潮妞的脚步
看北京人立秋是如何操作贴秋膘的？
贴秋膘酱肘子△图为天福号酱肘子
天福号酱肘子是北京的传统特色风味名食
它从年前创业至今盛名不减，令人称奇
对于北京人来说，每到立秋时节都会邀上街坊
去窗口前排上长队，买上自己心爱的酱肘子
“天福号”酱肘子肉皮酱紫油亮，鲜香四溢
肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚
肉食入口无油腻之感，回味长久
吃过他们家的酱肘子，下回保准您还来
推荐店铺：天福号
