老祖宗留有一言：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。
其实冬吃萝卜夏吃姜，就是运用这两种食物的属性，结合季节的阴阳转换，来进行平衡调理，以真正达到热者寒之，寒者热之的中医调和功效。萝卜有消食、降气之功效，对气管炎和咳嗽有疗效，并且有防癌、通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成的功效，还可预防高血压和冠心病。
姜能益脾开胃，温经散寒，调理腹痛、阳气虚弱、上吐下泻等疾。现代药理研究认为，姜中含有挥发油、姜辣素等成分，能促进人体血液循环，兴奋神经系统，有助于祛风散寒，并能加强胃肠道的消化功能。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”。中医推拿也常用到姜油，起到润肤，活血，散瘀，祛湿，除寒的功效。
冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜，到了春天就不易上火。夏天天气炎热，人们喜食冷物，胃内易积寒，姜为热物，食之可祛寒气，也就少得胃胀腹泻之病。
那么冬吃萝卜夏吃姜是否还适现在的气候？人群？体质？饮食习惯？现代人多喜食寒凉，又好吃懒做，缺少运动，饮食、作息不规律，晚上熬夜不睡觉，早上昏睡不起床，体质以阳气虚弱、寒湿瘀为主，此时若盲目养生，多吃萝卜，往往适得其反，尤其是有颈椎病，头昏头痛，肩周炎疾病的人群，更应慎之又慎。有以上病症的朋友可在早晨或上午适量食用生姜。体实火旺的人则需要少吃姜，多吃萝卜。因科技发达，大量制冷制热电器设备已经打破了大自然的阴阳寒暑转换，几乎四季差别不大，故是否该多食萝卜或者姜，以天时、地利、人和为宜！切莫盲目跟风，以免自伤其身！
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